Téma: Trendy

Mladí vaří z polotovarů, zároveň ale chtějí jíst zdravěji. Pro rostlinný trh jsou nejlepším zákazníkem
26. 05. 2026
Rostlinné alternativy se v Česku usadily jako stabilní segment s hodnotou 1,33 miliardy korun a jasným růstovým potenciálem. Kdo ho potáhne dál, ukázala konference New Food Forum: jsou to nejmladší spotřebitelé do 29 let, kteří chtějí jíst zdravěji, neostýchají se zkoušet nové výrobky a vaří i z polotovarů. Jejich rozhodování ale silně řídí cena – proto nakupují hlavně v akcích. Data agentury YouGov zároveň odhalila, že současně v Česku podíl rostlinných alternativ v nákupním koši mírně klesá. Na Slovensku naopak roste. Řeč byla i o mýtu ultrazpracovaných potravin, mléčných výrobcích z přesné fermentace a o tom, jaký vliv nejen na životní prostředí má rostlinná strava.
Přečíst článek

Analytik Filip Křenek: Česko by se mělo přestat snažit „být ve všem tak trochu dobré“ a začít „být v něčem opravdu dobré“
06. 05. 2026
Evropa stojí na křižovatce mezi konkurenceschopností, bezpečností a klimatickou transformací – tyto priority přitom podle analytika Filipa Křenka nemusí stát proti sobě. Česko si ale musí konečně vybrat, v čem chce skutečně vynikat. V rozhovoru pro Byznys & udržitelnost vysvětluje, proč nestačí „být ve všem trochu dobrý“, jakou roli hrají lidé, energie či kapitálové trhy a proč firmy potřebují především stabilitu a předvídatelnost.
Přečíst článek

Americké firmy ovládají 70 % evropského cloudového trhu. Závislost na jejich technologiích může být naší slabinou
05. 05. 2026
Evropské země jsou závislé na amerických digitálních technologiích, což ohrožuje naši suverenitu. A zdá se, že se to ještě dlouho nezmění. Digitální prostor zasahuje skoro do každé části našeho života, od komunikace a práce přes zdravotnickou infrastrukturu po bankovnictví, týká se to také ukládání citlivých osobních údajů. Agresivní politika Donalda Trumpa v obchodu a sporech o Grónsko nutí Evropu přehodnotit svou závislost na USA – a to nejen v obraně, ale i v digitální sféře. Nejčernější scénář odstřižení od amerických technologií by vedl ochromení velké části online ekonomiky a vládních služeb.
Přečíst článek

Firmy vítají zmírnění CSRD, ale na reporting nejsou plně připraveny, ukazuje nová studie
22. 04. 2026
Třetina firem nedokáže odhadnout náklady, polovina očekává výdaje do půl milionu korun ročně a ESG data se stále nejčastěji zpracovávají v Excelu. Taková je připravenost českých firem na nefinanční reporting, jak ukázala nová studie ČVUT a UTB ve Zlíně. Udržitelnost se tak posouvá od regulační povinnosti ke strategickému tématu – otázkou zůstává, kdo tuto proměnu skutečně zvládne.
Přečíst článek

„Dekarbonizace není ideologie. Je to realita, ze které český průmysl může těžit“ říká Tomáš Dudák ze SPUR
17. 04. 2026
Dekarbonizace se často rámuje jako politické téma, pro průmysl je ale především ekonomickou realitou. Jak na ni reaguje český byznys a kde v ní vznikají nové příležitosti? Výrazně se to ukazuje i na příkladu plastů – materiálu, který je zároveň symbolem problému i součástí řešení. Jejich recyklace totiž není jen otázkou životního prostředí, ale stále více i surovinové bezpečnosti a konkurenceschopnosti. Tomáš Dudák, předseda představenstva SPUR, popisuje, proč transformace už probíhá – a na čem může Česko stavět.
Přečíst článek
Odebírat newsletter