Téma: Udržitelnost

„U ‚Talíře budoucnosti‘ bychom neměli dělat kompromisy mezi chutí a zdravím,“ říká zakladatelka Tempty Foods Martina Lokajová
09. 04. 2026
Z univerzitního projektu založeném na houbovém myceliu se Tempty Foods Martiny Lokajové zařadilo mezi 25 top podnikatelských projektů Dánska. Ta nemá menší ambice než nahradit maso na našem talíři chutnou a také udržitelnější alternativou, která zatím nemá v kuchyních obdoby: mycelium spotřebuje výrazně méně vody, půdy i CO2 než jiné zdroje bílkovin a každých pět hodin zdvojnásobí svůj objem. Proč se Tempty Foods rozhodla vsadit na zcela nový produkt místo existujících alternativ i jak složité je prorazit na trhu prozrazuje Martina Lokajová.
Přečíst článek

AI není neviditelná: za každým promptem stojí energie, voda i odpovědnost firem
01. 04. 2026
Umělá inteligence slibuje efektivitu a nové možnosti, ale zároveň otevírá otázky, které firmy zatím řeší jen okrajově: kolik energie spotřebuje digitální svět, jak měřit jeho dopady a jak změní roli ESG manažerů? Na meetupu Byznys & udržitelnost o tom promluvil expert, který spojuje digitální svět se světem udržitelnosti Radim Petratur – a ukázal, že AI není jen nástroj, ale i nová odpovědnost.
Přečíst článek

„Digitální svět není bezemisní,“ říká expert Radim Petratur
16. 03. 2026
AI dnes nepomáhá jen psát texty: umí firmám analyzovat data i řídit udržitelnost. Málokdo si ale uvědomuje, že za každým dotazem stojí energeticky náročná infrastruktura datových center. Radim Petratur, expert na dekarbonizaci a digitalizaci, v rozhovoru vysvětluje, jak může umělá inteligence pomoci nejen s reportingem udržitelnosti, proč je klíčová data governance a proč by firmy měly začít přemýšlet i o uhlíkové stopě digitálního světa.
Přečíst článek

Report Udržitelné Česko 2025 inspiruje hned 17 cestami vedoucími k ziskové udržitelnosti
03. 03. 2026
Business Leaders Forum (BLF) vydává již po šesté novou vlajkovou publikaci Udržitelné Česko 2025, která ukazuje, jak české firmy převádějí udržitelnost do měřitelných ekonomických výsledků. Report přináší hned 17 případových studií firem, které dokazují, že správně řízené ESG posiluje konkurenceschopnost, stabilitu i odolnost podnikání.
Přečíst článek
Odebírat newsletter